![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
новый суп
Подсмотрел в ресторане, сделал с улучшениями.
Фото не будет - Фотобакет, которым я пользовался с 2003го, что ли, решил попросить за фотки на сторонних сайтах 430 долл в год и я отправляю такой сервис в далекое путешествие.
Пользоваться жежешным хостингом не хочу тем более, но готов принять советы про пикасу-фликр-итд.
Так, суп "Охотничий".
Штук 8 копченых свиных ребрышек, вырезаем мясо, крошим (ребра так же в суп), 2-3 длинных "охотничих колбасок", крошим же. Заливаем кипятком, литра 2.5. варим.
Тем временем мелко крошим зеленые и красные небольшие сладкие перцы, в моем варианте - штук 7 - это небольшие перцы, не "фонарики".
Пара-тройка морковок - мелко покрошить.
Крошим крупную луковицу кубиками, стручковую фасоль (грамм 150 свежей), я положил острый перчик, но можно и черный-красный молотый, лавровый лист и прочие специи по вкусу. Все в ту же кастрюлю.
Под конец - мелко крошим мясистые помидорки, типа "сливок", туда же. Выключаем огонь, даем настояться минут 30. Добавляем крошенный укроп и киндзу (петрушку).
Все.
Весь процесс минут 25.
Фото не будет - Фотобакет, которым я пользовался с 2003го, что ли, решил попросить за фотки на сторонних сайтах 430 долл в год и я отправляю такой сервис в далекое путешествие.
Пользоваться жежешным хостингом не хочу тем более, но готов принять советы про пикасу-фликр-итд.
Так, суп "Охотничий".
Штук 8 копченых свиных ребрышек, вырезаем мясо, крошим (ребра так же в суп), 2-3 длинных "охотничих колбасок", крошим же. Заливаем кипятком, литра 2.5. варим.
Тем временем мелко крошим зеленые и красные небольшие сладкие перцы, в моем варианте - штук 7 - это небольшие перцы, не "фонарики".
Пара-тройка морковок - мелко покрошить.
Крошим крупную луковицу кубиками, стручковую фасоль (грамм 150 свежей), я положил острый перчик, но можно и черный-красный молотый, лавровый лист и прочие специи по вкусу. Все в ту же кастрюлю.
Под конец - мелко крошим мясистые помидорки, типа "сливок", туда же. Выключаем огонь, даем настояться минут 30. Добавляем крошенный укроп и киндзу (петрушку).
Все.
Весь процесс минут 25.