Сыровяленная говядина, завялена с мускатным орехом и гвоздикой. Поигрался с вариантами предварительной подготовки, получилось довольно быстро (10 дней) и очень вкусно. Еще висит свинины кусок, сегодня куплю еще мяса, поэкспериментирую.
Ого, как интересно, Вы прямо-таки семимильными шагами осваиваете базовые умения! Выглядит так, что хочется немедленно наведаться в гости :) Удивительно, что в три раза усушивается - увяливается.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2017-01-07 07:47 pm (UTC)no subject
Date: 2017-01-07 07:57 pm (UTC)no subject
Date: 2017-01-07 08:34 pm (UTC)no subject
Date: 2017-01-07 08:54 pm (UTC)no subject
Date: 2017-01-07 09:10 pm (UTC)